过程忘记拍照了…… 鸡翅洗净切口，在表面和切口处都抹上盐，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌5个小时。
拿出鸡翅，稍稍冲洗一下，避免过咸。锅中放油，煎至表面金黄，拿筷子戳戳鸡翅，基本没有血水渗出就好啦！出锅前，撒上一些粗胡椒粒，完成！