凉拌香干马兰头（料理机版）

作者： 流光舞

这道菜以前要用刀切成末，非常费功夫，现在换成料理机打碎就超级快手了，不算上洗菜的时间十分钟都不到，连妈妈也夸奖我呢！ 只要家中有料理机，借助料理机把马兰头和香干切碎，省去了手工切的时间，让繁琐的过程变得非常轻松~

用料

• 马兰头 250克
• 豆干 5块约50克
• 香油 二勺
• 盐 2-3克
• 糖 10-15克

凉拌香干马兰头（料理机版）的做法步骤

步骤 1

马兰头香干洗净

步骤 2

马兰头焯水，挤干水份，分次放入汉美驰多功能搅拌机。

步骤 3

盖上盖子点动几下，轻松打碎，太省力省时啦！

步骤 4

香干切小块放入汉美驰多功能搅拌机，盖上盖子点动几下，轻松打碎，比起以前用刀切真是太方便啦！

步骤 5

把打碎的马兰头和香干都放进汉美驰多功能搅拌机，加入糖，盐，香油，盖上盖子点动几下，已经拌匀啦！

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步骤 6

步骤 6

这个时候可以尝一下口味，适当增减糖盐。考究一点的吃法，还要烧热油浇上去拌匀了吃，这个就个人随意啦！

步骤 7

放小碗里倒扣在盘中，就是饭店里的时鲜菜啦！

凉拌香干马兰头（料理机版）的小贴士

马兰头一定要挤干一点放进去搅拌，或者切短点再放进去打。

菜谱创建时间：2019-02-27 11:38:21