藕粉的做法

作者： 湘之厨房

用料

• 藕 自行确定
• 水 自行确定

藕粉的做法的做法步骤

步骤 1

绵藕洗净去皮

步骤 2

切成小丁，用搅拌机加水搅打细腻。

步骤 3

我用双层纱布过滤挤压出汁水！藕渣不要（可做其他美食）！

步骤 4

汁水放置沉淀！

步骤 5

沉淀好后，去掉水，将沉淀好的淀粉用厨房纸吸出上面的水（或放烤箱，用30度热风烘干上层水）

步骤 6

若上边还有点水可以用厨房纸再吸吸干，用小勺挎出来

步骤 7

晾干

步骤 8

我是趁家里有暖气平铺开放到暖气片上

步骤 9

第二天早上就干的很好了

步骤 10

想让它细细的吗

步骤 11

用这个神器，盛一勺放到滤勺里，用汤勺碾压，就很细腻了！不过滤也没关系的，一样喝。

步骤 12

出粉率，买了15元藕，好像是四斤多，只出了这点。

步骤 13

金贵的藕粉

步骤 14

晶莹剔透，入口丝滑，金桂芳香，沁人心脾。这应该是顶级藕粉了。

菜谱创建时间：2019-02-27 08:56:34