『咖喱鱼丸意大利面』—— 麦兜的鱼丸粗面

作者： Ariel_Wong_QD

麻烦你，来碗鱼丸粗面～ 木有粗面～ 是吗，那来碗鱼丸河粉吧～ 木有河粉～ 哈哈哈，满脑子全是记忆中的麦兜 咖喱鱼丸意大利面，浓浓的咖喱味道，加上麦兜性感而又磁性的声音，这肯定会是愉快美味的一餐😋

用料

• 配料为1人份的
• 意大利面 1人份
• 土豆 1个，小个头的哈
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 4-5朵
• 墨鱼丸 适量
• 牛奶 适量
• 水 一碗
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 咖喱 1-2块

『咖喱鱼丸意大利面』—— 麦兜的鱼丸粗面的做法步骤

步骤 1

（图片里是4人份的量）洋葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，土豆丁冲水洗去淀粉。其实我还准备了鸡胸肉丁，但忘了放……😅

步骤 2

水开下意大利面，煮到9成熟，没有硬心就可以，大概15-20分钟。

步骤 3

煮好的意面过凉水沥干，加入橄榄油，搅拌均匀防粘

步骤 4

起锅，油热加洋葱粒，炒香后依次加入胡萝卜丁、鸡胸肉丁、香菇、土豆、墨鱼丸

步骤 5

加入牛奶和一碗清水至盖过所有食材

步骤 6

大火烧开后转中小火，加入咖喱块，咖喱块的多少取决于个人口味偏好

步骤 7

慢慢熬制，一定记得多翻动翻动，不然容易嘣酱、糊锅底，熬制粘稠入味后，加入意面

步骤 8

加一点盐

步骤 9

咖喱酱均匀的包裹意面后，装盘，装饰一下就Ok啦

菜谱创建时间：2019-02-27 08:11:21