虾洗干净，去虾线，整条背部开刀别切断。
沙拉酱（我用的是丘比特原味）＋青芥末＋胡椒粉（我没有胡椒粉所以把胡椒拍碎)＋盐＋油 搅拌均匀。 主要是沙拉酱多点，其他一边添加一边试味，合自己胃口就可以。
把调好的酱均匀淋在虾背上面，最后撒上芝士碎，然后静置5分钟让虾更入味。 虾静置的过程中，把烤箱调到200°C预热。 预热完成就可以把虾放入烤箱，200°C 20分钟。（实际根据时间温度根据自己烤箱而定）
酒店的芥末沙拉酱烤虾解锁成功。