酸辣萝卜

作者： 肉肉滴油油

酸酸辣辣就是你☝️

用料

• 白萝卜 1根
• 米醋 20克
• 生抽 30克
• 白砂糖 3勺
• 大蒜 1个
• 小米辣 2个
• 生姜 3片
• 盐 1勺
• 葱香菜 适量
• 泡椒 6个

酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

一个萝卜一切为二，再切成2毫米厚萝卜片

步骤 2

切好后放两勺盐腌一下萝卜片，十分钟后把多余水分倒掉

步骤 3

把腌好的萝卜片倒入纯净水或凉白开水浸泡，洗净后沥干水分

步骤 4

用盐腌制萝卜期间可以把其他食材准备好

步骤 5

将沥干水的萝卜与各种调料一起搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后静置十五分钟即可装盘食用

步骤 7

十分爽口开胃

酸辣萝卜的小贴士

可将吃不完的萝卜用密封盒装后放冰箱冷藏保存，为了保持良好口感，请尽快食用呦

菜谱创建时间：2019-02-26 21:45:38