土豆切丝放水里泡着备用。
面粉放入少许盐，加水调制上面这个状态。
开始炒土豆丝，我放了两瓣蒜，我喜欢这个味道，蒜放整瓣的，孩子吃的时候会比较方便挑出来。
两勺面糊放锅里，快速晃锅，面糊流动呈圆形，翻过面以后就舀打好的蛋液倒在饼上用勺子抹匀，再翻面。蛋熟就可以出锅了。
放入土豆丝，然后把饼卷起来，应该都会卷吧，所以我就没有拍下来卷的过程。
这就开吃了，做了三个孩子吃了两个。