猪肉切块,锅中热水,猪肉用水加姜焯一下(就是用水煮一下~变色了捞出来)
1.土豆切块备用 2.热锅倒油,放焯好的猪肉,加糖,酱油 3.猪肉炒到黄灿灿加土豆 4.小炒3分钟左右,倒水没过即可~ 5.加盐(因为调料放不准~所以我最后加盐~要是觉得倒水之后糖酱油差点也可以再加点)
盖好盖子,盘它~ 炖到土豆软软面面的出锅就好了ฅ~ 好勒,我去送饭了~