粉蒸土豆丝

作者： 恬萝姑娘

这个应该是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一层，放到蒸锅上面蒸熟，然后拌上辣椒油或者是其他调料，方便又美味~

用料

• 土豆 1个
• 盐 3克
• 生粉 100g

粉蒸土豆丝的做法步骤

步骤 1

选取比较脆质地的土豆，削去外皮

步骤 2

刨成细丝之后加入食盐，拌匀之后倒掉渗出来的水分

步骤 3

分次加入生粉，每次都拌匀

步骤 4

直到每一根土豆丝上面都均匀的沾上生粉为止

步骤 5

放到蒸箱里面，10分钟即可，出炉之后趁热抖散

菜谱创建时间：2019-02-26 20:45:43