黄油烙饼

作者： 骐菀

这道黄油烙饼口感酥脆 十分好吃 用平底锅就能做，特别香甜柔软，是幸福的味道！

用料

• 中筋面粉
• 盐
• 黄油
• 肉桂粉
• 白糖

黄油烙饼的做法步骤

步骤 1

250g中筋面粉+2g盐混匀，边倒入160g温水边用筷子搅拌成雪花片状，揉成团后盖上保鲜膜，静置40分钟。

步骤 2

面团搓成长条，分成3等份，擀之前包好不要让水分流失。

步骤 3

把面团擀成20*30cm、厚度不超过6mm的薄片，表面刷上隔水融化的黄油，再均匀撒上肉桂糖（40g白糖+4g肉桂粉）。

步骤 4

面片切成图3的样子，像图4那样折起来，将饼皮边缘接缝处按紧，再轻轻擀一下。

步骤 5

预热平底锅，放入黄油饼，中小火煎至两面呈金黄色，切开吃！

步骤 6

好吃的黄油饼就做好啦！

菜谱创建时间：2019-02-26 15:41:38