菜花摘成小段,并洗净
菜花焯熟,并把煮熟的菜花放凉水里泡一下。
把辅料切好备用
起锅烧油,放入辅料。(切记,炒菜好吃的关键是,锅热了以后放油,油烧开以后在放炝锅材料。)
放入菜花翻炒。不用炒太久,因为我们已经煮熟了。
放入大约两勺酱油,根据口味添加适量食盐。
出锅!往往新鲜的食材烹饪方法越简单越好吃。第一次上传菜谱多多指教。