面条鱼炒鸡蛋

作者： 颜汐若

二月底，面条鱼应该刚刚下来，还比较贵，没买太多，只买了20块钱的，40块钱一斤，我妈说太少了哈哈

用料

• 面条鱼 250克
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 葱末 5颗小香葱

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

面条鱼洗净就不传了，葱末切细，加入鸡蛋，盐耗油，少量生抽，调匀就好啦

步骤 2

不粘锅加入油，不要太少，鸡蛋吃油的，待八成热，就可以倒入刚调好的面条鱼液了，正面反面煲炒至金黄色就可以出锅了，是不是很简单

面条鱼炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋别太多不然把面条鱼全盖住了

菜谱创建时间：2019-02-25 19:32:34