将100g玉米油，80g白糖，1g盐放入盆中搅拌均匀。加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
加入240g普通面粉(过筛)，30g玉米淀粉，2g小苏打，适量切碎的核桃仁和花生仁，混合成面团。 将面团分为25g左右的一个个小面团，搓圆，从中间按扁(中间比周围薄，尽量有裂纹)，最后在每个面团中间撒上黑芝麻。 这个方子大概能做20个左右。
烤箱预热5分钟左右，（我家是ACA烤箱）上火190度，下火210度，15分钟。 各人烤箱火力不同，烤至上下表面变暗金黄色即可。立即拿出，冷却后酥脆可口，核桃仁和花生仁是点睛之笔。