酱油炒饭

作者： 77-1990

用料

• 米饭
• 鸡蛋 2个
• 杂蔬粒（玉米粒青豆粒胡萝卜）
• 火腿或者午餐肉
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

适量杂蔬粒从冰箱冷冻中取出，放入沸水中，小火加热至水沸腾，解冻备用

步骤 2

2个鸡蛋，一个打散倒在剩米饭中，搅拌使每一粒米都能均匀裹上蛋液，一个打散备用，火腿肠或午餐肉切丁备用。

步骤 3

调一碗零失败的酱汁，一勺蚝油，一勺生抽，小半勺糖，半勺老抽根据食材多少可适量加盐。

步骤 4

热锅冷油，下鸡蛋炒散，再下蔬菜丁炒熟，最后下火腿粒炒匀。

步骤 5

然后将米饭倒进去中火快速翻炒，随后加入调好的酱汁翻炒均匀即可～

菜谱创建时间：2019-02-25 14:28:25