盗版臭豆腐

作者： 玲瓏龢鑾

没有臭味的豆腐，还是没辣椒，这一步自己炸点加里更好吃，想吃臭味可以买点王致和臭豆腐倒一点点汤里就成，里面我加了4块五香豆腐，孩子吃的，可以不用加。酸豇豆我没买，下次自己做点放里 一定要加辣椒和酸豆角

用料

• 主料
• 豆泡 180克
• 五香豆腐 4块
• 卤汤
• 生抽 20克
• 盐 3克
• 陈醋 10克
• 水 一碗
• 卤汁用水淀粉
• 水 65克
• 淀粉 15克
• 拌料
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 香葱 3根

盗版臭豆腐的做法步骤

步骤 1

买的现成豆泡，锅里少点油炒葱姜花，加二碗水，一小勺盐，煮豆泡，煮鼓起来了，关火

步骤 2

煮好的豆泡，盛入大碗中

步骤 3

香菜，香葱，蒜切末放豆泡上

步骤 4

备用

步骤 5

准备水淀粉，20克淀粉，65克水调开

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步骤 6

步骤 6

起锅，少油下葱花，

步骤 7

加一碗水，小火，倒生抽，3克盐

步骤 8

水稍温，加入水淀粉熬稠稠的，倒入陈醋，

步骤 9

熬好的卤子，直接倒豆泡上

步骤 10

就差点辣椒，香啊

步骤 11

我闺女爱吃五香豆腐

步骤 12

多倒点卤，都喝了

菜谱创建时间：2019-02-25 13:33:05