韩式泡菜肥牛拌饭

作者： en维en舟/shx

用料

• 肥牛 克
• 金针菇 把
• 韩国辣酱 勺
• 米饭 碗
• 鸡蛋 个
• 西湖瓜
• 韩式辣白菜
• 银耳
• 五花肉
• 大葱

韩式泡菜肥牛拌饭的做法步骤

步骤 1

将以上食材装备好，洗净，切好。 辣白菜要切碎，不然分布不均匀。 金针菇和西湖瓜长条，大葱斜长条，再对半切开。 胡萝卜，洋葱都可以放，我不喜欢吃，所以没放这两样。

步骤 2

五花肉煎好（我觉得猪油香一些，所以用了五花肉的油’’）， 一，把鸡蛋煎好，拿出来放一边。 二，肥牛下沸水灼熟，只要一下子。放碗里备用。 三，韩式泡菜，炒两下受热均匀就可以了，放一边。 四，金针菇，西湖瓜，大葱下锅炒，炒熟。 五，放银耳（银耳可以另外加一点醋炒一下，更脆，但只能炒一下下，因为炒久了银耳就软了粘了），肥牛，根据自己喜好放盐，生抽，炒匀，再将泡菜五花肉鸡蛋一起炒匀，不用太久了。 六，放饭，将饭与菜大致拌匀，根据自己喜好放韩式辣酱，拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-02-25 13:09:39