葱油饼

作者： 糖糖果果麻麻

天天上班经过那个马路边，就闻到葱油饼超级香，不敢买，怕用的油不好什么的！嗯！终于动手自己做了！

用料

• 面粉（中筋） 350克
• 开水 220克
• 盐 2克
• 油（抹手用） 适量
• 葱花 适量
• 油酥部分
• 葱白 一小撮
• 面粉（中筋） 50克
• 油 60克
• 五香粉 适量
• 盐 2克

葱油饼的做法步骤

步骤 1

和面，我没拍照，交给面包机了！面粉，开水，盐，全部丢进面包机，和好了，自醒半个小时！

步骤 2

我们来做油酥！面粉，盐，五香粉，口味重你就多加点盐，五香粉。搅拌均匀！

步骤 3

把葱白切段

步骤 4

倒油，放葱白，爆香！然后去掉葱白

步骤 5

把油倒进调好的面粉里，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

手上抹油，免得面粉粘手，分成就等份！取一个擀开，其他的盖起来！

步骤 7

有多薄就擀多薄！弄一个长方形！涂上油酥，撒上葱花！

步骤 8

卷起来，两手拿起来，弹一弹，拉长些！

步骤 9

卷起来，尾部塞到下面

步骤 10

用手，轻轻压扁

步骤 11

擀平！

步骤 12

擀开，擀薄

步骤 13

不粘锅，小火！一定小火哦！避免表皮熟了，里面没熟

步骤 14

好香啊！

步骤 15

也可以加鸡蛋🥚

步骤 16

拿个饼盖上去

步骤 17

最后这个是加了两个鸡蛋的！涂上喜欢的番茄酱

步骤 18

糖果🍬都超级喜欢💖

葱油饼的小贴士

1～葱花多了容易破饼 2～太油腻，孩子少吃！ 3～和面记得用开水哦 4～对了，想早上起来煎的话，多做点，擀平了放保鲜袋平铺，放一个隔一个层袋子，冷冻！第二天拿出来用不粘锅小火煎熟。可以不放油了哦！ 糖果🍬既然一个人吃了一个大饼，还加了鸡蛋的！糖糖肠胃还受得了，果果就不行，第二天有些拉肚子！毕竟是我好吃，想吃！不是专做给孩子吃的！😂😂😂

菜谱创建时间：2019-02-24 20:56:26