彩色花朵馒头

作者： 花開花落928

漂亮的花朵馒头会给人带来愉悦的心情，让你的食欲大增，这款花朵馒头简单好做，松软好吃，喜欢的朋友可以试试。

用料

• 面粉 100克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 紫薯粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 红曲粉 适量

彩色花朵馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水泡2分钟

步骤 2

倒入100克的面粉中，揉成絮状再揉光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大

步骤 3

发好的面团取出排气，擀平再揉

步骤 4

面团揉好了，割成4等份

步骤 5

用3个面团分别揉进紫薯粉、南瓜粉、红曲粉，揉光滑

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步骤 6

步骤 6

红曲粉面团擀成面片，用圆形模具压5个圆

步骤 7

5个面片间隔摆好

步骤 8

用筷子中间压条印，搓一条小柱做花心

步骤 9

从下往上卷起

步骤 10

中间切开，就成2朵玫瑰花，将花稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧

步骤 11

把颜色面团分开摆成花朵型

步骤 12

再把做好的玫瑰花放在中间

步骤 13

依次摆好，放在蒸锅中发酵12分钟，发酵好后，大火烧开中火蒸15分钟即可

彩色花朵馒头的小贴士

蒸好5分钟后才能揭盖

菜谱创建时间：2019-02-24 19:52:49