炸肉

作者： IAOAN

炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜，口味香滑爽口，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效

用料

• 猪肉 500克
• 淀粉 100克
• 盐 5克
• 酱油 20克
• 鸡蛋 2个
• 十三香 1勺

炸肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块加入酱油还有十三香腌制2个小时

步骤 2

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步骤 3

打入两个鸡蛋

步骤 4

搅散

步骤 5

再加入玉米淀粉抓匀

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步骤 6

步骤 6

👆锅热了后即可下锅炸

步骤 7

炸至金黄色即可~.油炸过程不断用漏勺轻轻搅动，防止糊锅，5分钟左，用漏勺捞起

步骤 8

用漏油勺捞出控油

步骤 9

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步骤 10

完成嘞✌酥酥滴~香到爆

炸肉的小贴士

1⃣在做炸肉过程中肉条需要先腌制2小时并放入冰箱冷藏 2⃣在炸肉前为防止高温油热将肉炸糊，裹上面糊，这样做出来的炸肉才又香又脆，超级好吃呢。

菜谱创建时间：2019-02-24 19:42:41