芒果糯米糍

作者： 小小米米丸子

用料

• 芒果 2个（中型）
• 糯米粉 120克
• 牛奶 100克
• 椰蓉 50克（不够再加）
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 60克
• 椰浆 100克
• 黄油 15克

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

黄油先隔热水融化

步骤 2

把所有材料倒入一个大盆里搅拌均匀（搅拌至无颗粒状）

步骤 3

盖上保鲜膜蒸15-20分钟（无液体）即可

步骤 4

拿出放凉

步骤 5

准备芒果（把芒果切丁）

步骤 6

用勺子沾水分好一块一块糯米团（用手不好分，勺子沾水可以防止糯米粘）

步骤 7

找一个不沾的盘子把糯米团压扁（下面我用不粘烤盘，压的我用的是6寸蛋糕活底模的底）

步骤 8

在压好的糯米团上放芒果包起来，最后沾上椰蓉就好了

菜谱创建时间：2019-02-24 16:29:14