西红柿切块，包菜切细条状，香菇泡发后切丁，豆腐切块。
瘦肉切薄片，生抽蒜腌一会儿。
瘦肉焯水后取出待用。倒去煮水后再烧一小锅水，加入瘦肉，煮约五六分钟。再加香菇西红柿，煮约1分钟。再加豆腐，魔芋丝，煮约两分钟。再加包菜，煮至软，加盐调味。
出锅开吃啦！