晚上发面早饭蒸包子

作者： 祁小好

为了给儿子早上吃上最爱的包子又不用起床太早编辑此方法

用料

• 面粉 350克
• 水 150克
• 糖 1小勺
• 酵母 3克

晚上发面早饭蒸包子的做法步骤

步骤 1

安琪酵母

步骤 2

单位发的俄罗斯面粉

步骤 3

水用的这个，300毫升，宜家的普通杯子

步骤 4

水是温温的，加糖加酵母，溶解后加到面里搅成一个面团，揉面，扣盆静置1.5小时。大约发至1.5—2倍大。硅胶垫包上放进冰箱 早晨拿出，室温恢复5分钟，揉面，醒10分钟，分成剂子，包包子。 锅内放水加热，大约80度，放包子进蒸屉，二次醒发20分，包子涨大！ 开火，水开后蒸15分钟，关火。5分钟开锅，吃吧

步骤 5

蒸好的效果

菜谱创建时间：2019-02-24 09:43:19