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【超快手低脂早餐】五分钟燕麦蛋白糕

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作者: 安神镇心
早上赶时间超高效减脂餐,从准备材料到可以吃大约五分钟。 因为贼不喜欢吃蛋黄,所以滤出蛋黄只留下蛋清。 口味比较淡,适合减脂,高蛋白和纤维,饱腹感比较好,成品大约200卡,配上黑咖啡、水果或者一块黑巧是很舒服的早餐/// 器材只需要一个可微波的碗子,还有微波炉。 材料情况详见步骤解释:)顺序可颠倒! 有小贴士!!欢迎传照片啊!!

用料

【超快手低脂早餐】五分钟燕麦蛋白糕的做法步骤

步骤 1

首先一个碗,加入牛奶90g左右。我用的德亚脱脂牛奶,比较稀,具体情况具体分析,差不太多。

步骤 2

准备两个中等大小鸡蛋,图里是个双黄蛋哈哈哈哈第一次打出来两个蛋黄。超级大!

步骤 3

中等大小的鸡蛋两个大约有70g左右的蛋清,两个大个的差不多85g,我个人比较喜欢鸡蛋白所以一般加多。(还蛮好看的哈哈哈哈哈

步骤 4

放入燕麦和麦麸,用的是西麦和鲍勃磨坊的燕麦麸,如果没有燕麦麸可以直接用麦片替代![1]

步骤 5

如果怕蛋腥放一点糖,大约一小茶匙。搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

进微波炉高火叮快3分钟,具体情况因为微波炉脾气和材料的多少有关。 建议看着点儿它,有溢出的可能!

步骤 7

拿出来小心烫手。可以吃啦!

【超快手低脂早餐】五分钟燕麦蛋白糕的小贴士

[1] 成品的凝固程度和麦片吸收水分的能力有关系,即食麦片比麦麸的吸水能力要强,所以替换的话会比较成型。但是麦麸的优点除了纤维含量更高以外,它会沉淀在碗底,口感超级像曲奇底。 [2]是属于淡口星人可以接受的美味,个人口感和喜好有所不同。材料比例是这样,可以根据各人食量按比调整。

菜谱创建时间:2019-02-24 08:48:55
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