椒盐皮皮虾

作者： 牛栏咖啡

皮皮虾，又名虾爬子，虾咕，名字不一，但是它的美味吃过的都应该知道，做法有很多种，有水煮的，有些还能做土豆煲，N种做法…

用料

• 皮皮虾 2斤
• 美味鲜酱油 15克
• 料酒 15克
• 葱 2根
• 姜 4-5片
• 蒜 3瓣
• 椒盐 若干

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

早上市场买小皮皮虾，每一个都是活的哦，还很肥

步骤 2

因为买的是小的皮皮虾，所以我把头，全部处理了

步骤 3

锅烧热，倒入食用油

步骤 4

准备好的姜蒜葱

步骤 5

油烧至八成热，放入姜蒜葱白段，香味出来之后

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步骤 6

步骤 6

放入皮皮虾，翻炒

步骤 7

烧至皮皮虾变色后，倒入料酒

步骤 8

倒入酱油

步骤 9

加入白糖

步骤 10

翻炒至熟后入葱花

步骤 11

最后收汁，入椒盐，椒盐的量随意，看个人喜欢啦

步骤 12

完成的成品

步骤 13

装盘，享受美味吧……这是来瓶啤酒🍻是不是更爽，哈哈😄

菜谱创建时间：2019-02-23 20:21:09