彩虹饺子

作者： 雨清姐姐

既然太阳选择去流浪，那我们窝家里来寻彩虹吧[阴险]。今晚的彩色牛肉芹菜馅饺子和煎包获得了那两只极大的👍🏻，好吧我又被你俩忽悠了[亲亲]，继续保持在厨房的这种幸福感[偷笑]。

用料

• 菠菜 适量
• 胡萝卜 1根
• 甜菜头 半个
• 紫包菜 适合

彩虹饺子的做法步骤

步骤 1

蔬菜用5分钟50度速度5清洗

步骤 2

依次放好

步骤 3

各种蔬菜均加适量的水（根据包饺子的数量来），5秒速度10榨成汁，过滤去掉渣。

步骤 4

我这个量都是85克汁，150克面粉，按我保的大小，一坨面包20个饺子。各种颜色分别用20秒3-6速度和面，完成后按揉面键2分钟完成揉面。

步骤 5

馅里的蔬菜我放的芹菜，用5秒速度4切碎。

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步骤 6

步骤 6

这是切碎后的芹菜碎，如果嫌太大，你还可以加时间再切碎些，捏干水分备用。

步骤 7

这里牛肉260克、猪五花肉220克，也可以不放猪肉，我个人认为没有五花肉肉质会有点才。

步骤 8

3秒速度6切碎，这是未冻的肉。

步骤 9

五花肉也是3秒速度6完成。然后把牛肉，芹菜，葱姜水，盐，我加了点黑胡椒粉，5秒速度搅拌均匀。

步骤 10

这是小美和好的肉馅，准备开包。

步骤 11

饺子

步骤 12

包子

步骤 13

给崽做他喜欢的水煎包

步骤 14

赏心悦目又美味

步骤 15

锅里水烧开后从小孔里下饺子，我一次下10个，煮到饺子浮起来就是熟了。

步骤 16

一碗热乎乎的汤饺蛮适合这阴雨连绵的季节！

菜谱创建时间：2019-02-23 19:57:33