烧一锅开水
放入香菇，木耳，火腿煮4-5分钟
放入豆腐。陆续放入各种调料，略微煮一会后关小火，勾芡，打入鸡蛋液，放入香菜葱花即可。对啦，还滴了点香油！
开胃。但是因为材料丰富，所以就不吃主食啦，所以是开胃减肥酸辣汤。