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辣炒蛏子
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作者:
天下有双090910
这炒法是当初从番茄妈那学来的,当时只是发了状态,在下面写了做法。后来每次做时都去看看那条状态的做法,生怕漏了什么材料,还是建个菜谱方便点!(毕竟要刷很多图片才能找到😂)
用料
蛏子
2斤吧(太少不够吃😄)
郫县豆瓣酱
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
干辣椒
几个
蚝油
适量
生抽
适量
糖
一点
盐
适量
啤酒
适量
韭菜(香菜可选)
适量
辣炒蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子买来洗干净,焯水待用
步骤 2
郫县豆瓣酱爆香,加干辣椒,加姜蒜蓉一起煸炒
步骤 3
蛏子下锅,加蚝油,生抽,一点糖,加啤酒
步骤 4
收汁,加韭菜或者香菜,加盐,出锅。
菜谱创建时间:2019-02-23 18:38:44
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