容易上手的菠萝咕噜肉

作者： 将宝宝

老公爱吃，上手就来做做看，比较成功

用料

• 菠萝 小半个
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 2勺
• 糖 3克
• 胡椒 1克
• 盐 3克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 淀粉 适量

容易上手的菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切丁加盐胡椒粉一颗鸡蛋搅拌好

步骤 2

猪肉里面加水适量，加淀粉让面糊包裹每颗肉粒，加起一颗肉粒上面的面糊不要很快滴下就可以

步骤 3

下油锅炸第一遍，肉粒一颗颗下锅，不要一下子全倒进去不然都沾一起了，这边油温不需要太高，肉炸熟就可以

步骤 4

第一遍炸好以后捞出

步骤 5

重新加热油温大火加热到起泡再调小一点点就可以，复炸表面有点金黄酥脆

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步骤 6

步骤 6

菠萝，青椒，红椒切丁

步骤 7

锅内重新放油，加入番茄酱盐糖炒一下加水淀粉青红椒菠萝，最后加入炸好的肉翻炒均

步骤 8

装盘出锅，酸甜开胃的菠萝咕噜肉做好了

容易上手的菠萝咕噜肉的小贴士

调料不需要太多，盐，糖，番茄酱就可以了，因为我用的番茄酱有点酸，所以我没有放醋，有的人家做会放醋，主要油炸肉块要复炸一次，其实这道菜很简单，喜欢的朋友们有问题的话可以留言，我看到以后会一个个解答

菜谱创建时间：2019-02-23 18:38:34