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玉子烧(改良版)
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作者:
AkatsukiAmore
喜欢玉子烧的口感,非常的水嫩,比炒蛋好吃多了,比炖蛋又多了口感,放日式高汤还要去买昆布和木鱼花煮太麻烦了,索性用一般家里现成的调料做味道也很不错。
用料
鸡蛋
6个
生抽
15ml
料酒
30ml
鱼露
5ml
油
适量
玉子烧(改良版)的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入碗中加入料酒生抽鱼露搅拌均匀
步骤 2
按照做玉子烧的做法做完就可以了。
步骤 3
切了摆盘。
玉子烧(改良版)的小贴士
没有鱼露可以不放,调料比例可以根据自己口味更改。
菜谱创建时间:2019-02-23 16:36:29
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