无腥味葱烤鲫鱼

作者： 茉莉花开43377

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 看自己喜欢
• 姜 3片
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 洋葱 半个
• 醋 2勺

无腥味葱烤鲫鱼的做法步骤

步骤 1

葱切成2段，锅里放油，八分热先下葱白煸炒一会，在下葱另外一半。如图煸的有点干了出锅。备用

步骤 2

另起锅倒油八分热，下切好的姜和蒜爆香，加入切好的洋葱片 煸炒。下鲫鱼，正反面煎一下

步骤 3

倒入料酒，酱油和醋➕水，加一小块冰糖提鲜。整个锅里的水面差不多没过鲫鱼，煮开后倒入先前煸好的葱。盖锅盖中火煮一会，揭开锅盖收汁。 完美出锅✌️

无腥味葱烤鲫鱼的小贴士

因为葱姜蒜洋葱和料酒都是去腥的，鲫鱼一起煎过再加后来的水煮，所以一点腥味也没有

菜谱创建时间：2019-02-23 15:30:08