喝了可以腿长两米的鱼尾黄豆海带豆腐汤

作者： 格大爷威武

某天，一朋友说，那谁谁谁夫妻俩都不高，女儿长好高啊，她妈妈说平时都经常煲鱼尾黄豆…豆腐汤（名字太长，爷省略了），爷两眼放光，期待喝了也能腿长两米。参考了网上的做法，买材料圆梦了！注意一下：此处用的是鲩鱼尾，买鱼时小哥说你过会来就好了…大概他觉得爷并不需要两米的大长腿…给了小尾巴…鱼尾大条一点会更香。

用料

• 主角鱼尾 一条（大条一点）
• 豆腐 两块
• 黄豆 抓两把
• 海带结 12条
• 排骨 250克
• 姜 数片
• 蜜枣 2个
• 红罗卜 2条

喝了可以腿长两米的鱼尾黄豆海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

来个大合照…食材先处理一下：黄豆泡一夜，海带稍为泡软，胡罗卜切滚刀块，姜切片，鱼尾去鳞。

步骤 2

选的是排骨头，既有骨头也有肉，而且煲完汤肉不柴，排骨飞水，捞起备用。

步骤 3

鱼尾两面稍为煎黄装入煲汤袋，备用。

步骤 4

此处无图…把除了豆腐、鱼尾以外的所有材料投入汤锅，大火烧开后放入鱼尾，继续烧开后转小火，煲一小时。

步骤 5

此处继续无图…上述步骤煲够一小时后，放入豆腐，继续煲至黄豆粉粉的就好，约大半个小时。

步骤 6

加盐调味。好喝！等着大长腿长出来吧

菜谱创建时间：2019-02-23 13:44:21