【低卡小甜品】紫薯苹果马芬（苹果内馅）

作者： 韩梦雨胖胖

当紫薯邂逅苹果就造就了这款无糖无油的健康小甜品～ 口感好吃到超出想象，烤的略酥脆的外皮包裹着软软糯糯的紫薯，里面在夹着甜甜的苹果馅，清甜不腻，口感略有筋道，就像麻薯一样^_^ 减脂时期完美的碳水补充～

用料

• 紫薯 300g
• 苹果 半个
• 燕麦 30g
• 低筋面粉 80g
• 黑芝麻 20g
• 鸡蛋 一只

【低卡小甜品】紫薯苹果马芬（苹果内馅）的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟或烤熟，做成紫薯泥

步骤 2

苹果切成小丁用作内馅

步骤 3

在紫薯泥里加入面粉，燕麦，黑芝麻，揉成面团

步骤 4

1. 将紫薯面团放入磨具做成一个小碗的形状 2.将苹果馅放在中间 3.在用紫薯面团封口将苹果馅完全包裹起来

步骤 5

在上面撒上一点黑芝麻，轻轻把黑芝麻压入面团，以免烤的时候黑芝麻脱落

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步骤 6

步骤 6

在表面刷上一层蛋液

步骤 7

烤箱预热200摄氏度，烤30分钟

步骤 8

软糯的紫薯配上清甜的苹果馅，清甜不腻 紫薯加上适量面粉造就了软糯筋道的口感 本身只想做一个健康小马芬，去收获了意想不到的惊喜～

步骤 9

剩下的一点面团做了黑芝麻紫薯球 将紫薯面团搓成小球，裹上黑芝麻，再在蛋液里打个滚，烤箱200摄氏度20分钟就好啦

【低卡小甜品】紫薯苹果马芬（苹果内馅）的小贴士

这个马芬的甜味都是靠苹果紫薯提供的，如果喜欢吃甜的小伙伴可以自行加糖～ 放凉之后口感会略微变硬一点，不过我觉得还是很好吃的

菜谱创建时间：2019-02-23 09:32:59