第一步:除了全蛋,把其他所有材料(黄油、糖粉、杏仁粉、低粉、盐、香草籽)称在一起,然后用手搓成细沙状。
第二步:再加全蛋用打蛋器搅拌均匀,然后揉成团,放在油纸上,擀成0.3cm左右,拿去冷冻,冷冻好了,切成状,放在塔模具里定型,烤箱预热,上火180°,下火160°,烤20分钟左右。最后放量,放上水果就可以吃了,喜欢奶油也可以自己做点奶油挤上去 备注(烤到中途记得把塔模取出)