浓汤草头，金花菜（快手菜，简单易学）

作者： OnTheWay_luxk

半夜饿醒了，利用家里现有的食材做了个浓汤草头

用料

• 草头 半斤
• 火腿肠 1根
• 咸五花 1小块或者3-4片
• 盐 适量
• 生抽或者味极鲜 少许

浓汤草头，金花菜（快手菜，简单易学）的做法步骤

步骤 1

咸五花和火腿肠切粒，冷锅放入五花粒煸炒出油，然后放入火腿肠粒，翻炒变色。然后加水，生抽或者味极鲜少许，我放的是盛菜的盘子一盘子水。（水开后尝下咸淡，因为咸五花肉有咸味，自己把握，汤如果咸味正常，那就加少许盐，这样最后成品草头的味道才会刚好。）水开后放入草头，烫一下就可以了，时间不要太久，这样口感好。

步骤 2

草头被一扫光😂

步骤 3

草头图，长得像不像四叶草

浓汤草头，金花菜（快手菜，简单易学）的小贴士

1.家里没有咸肉可以换成鸡蛋，咸蛋，皮蛋，火腿肠丁等，自由搭配。 2.水不能多，多了汤就不浓了。 3.汤要比平时吃的略咸，最后的草头吃起来才刚好，可能是草头不吸盐吧。 4.草头不用烫太久。

菜谱创建时间：2019-02-22 23:44:12