什锦炒面

作者： 悠然自得_c67u

儿子上高中，每晚回来都要吃宵夜，经常吃外卖不太好，只得想着法子自己做，这道炒面很受儿子赞赏噢😋

用料

• 味千拉面
• 瘦肉丝
• 洋葱、茶树菇、胡萝卜丝、木耳丝适量
• 生抽、老抽、蚝油、糖、盐、葱花

什锦炒面的做法步骤

步骤 1

拉面煮至七成熟，过冷水备用。

步骤 2

各类蔬菜洗净切丝，瘦肉切丝备用。

步骤 3

先将各类蔬菜丝放油加盐炒熟盛出备用;再放油炒肉丝，加适量生抽、老抽、盐、糖，着色之后稍微中火收汁，加入蔬菜丝炒拌均匀。

步骤 4

接着把过冷水的面条倒入什锦肉丝中，根据实际加入适量蚝油，自己掌握口味，炒拌均匀，最后洒上葱花，我忙着拍照忘记葱花了😂，美味的什锦炒面就完成啦。

菜谱创建时间：2019-02-22 20:10:39