面条先上蒸锅10分钟左右
蒜苔切段，五花肉切片，西芹切斜刀片。肉片用料酒、老抽、生抽腌一下。
热锅凉油倒入肉片煸炒出油
加入蒜苔
再加入西芹煸炒，加入盐、生抽老抽、五香粉，加适量开水。注意稍咸点，水的量和面条多少有关。
加入先蒸过的面条
小火焖到汤汁快干时拌匀。