把菜切成自己喜欢的样子
热锅加油，鸡蛋打散炒好盛出待用，再加一些油，放姜蒜爆香，加入包菜和胡萝卜炒一会儿
再依次加入牛肉、芹菜、年糕、鸡蛋，炒匀后按个人口味加盐、生抽、蚝油等调味
继续翻炒至年糕变软入味，出锅装盘即可。