土豆细心洗干净,不必去皮(焗烤类带皮很香),切成约1厘米厚不均匀的圆片,在锅中倒入水,煮沸后,加入土豆切片,汆烫4分钟。
三文鱼,法棍,切成可入口的小方块。
西兰花切成小朵,胡萝卜斜切小块,同样在水中汆烫2分钟左右,滤干水分放置一旁备用。
斜管意面煮起来的话,需要将一大锅盐水煮开,加入通粉,时而搅拌,8分钟左右煮到比半成熟稍熟,捞出沥水。
将所有食材码入烤盘,淋上莳萝柠檬酱汁,充分搅拌混合均匀,加盐与黑胡椒调味,最后在表面铺满切好的切达奶酪片。烤箱200度摄氏预热,所有食材在预热好的烤箱中以200度烘烤20分钟,至奶酪表面呈现美妙的金棕色。趁热,尽情享用。 说起来,有主食、蔬菜,优质蛋白,极方便享用营养均衡的焗烤料理就是它了,奶酪爱好者理当也会喜欢,特别适合与朋友家人分享。别因为长不啦叽的标题,这道料理就会变得很难,其实,真的是何等简单,整盘放入烤箱称心如意的等待便是了,如此一来,可不单是拥有灵魂酱汁的作用哦。(偷懒😝,如果想自己制作乳酪面粉糊也可以的,中火融化黄油,加面粉搅拌成糊,再加入白葡萄酒,牛奶,柠檬汁,盐,胡椒,糖,莳萝充分搅拌沸腾后,停止加热静置完成) 外表皮切达奶酪酥脆包含嚼劲,内馅料实质丰富,咸甜相宜,奶香适中。一跃成为餐桌上抢手的甘旨,寥寥几口,回味无穷,不忍再填一勺。