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鸡汁蛋汤
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作者:
秋江岸边
鸡汁蛋汤在我们老家原来叫sha汤(就是月字旁韭菜的韭字上加一横),这个字现在打不出来,所以改叫蛋汤了,所有到外地学习工作的孩子回来必吃的一道汤。
用料
鸡汤(或骨头汤)
适量
麦仁
1小把
黑木耳
几朵
鸡蛋
一碗一个
澄粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
鸡汁蛋汤的做法步骤
步骤 1
麦仁洗净,黑木耳切丝,锅中加汤煮至麦仁开花,勾澄粉,加盐调味,改小火保持温度。鸡蛋放汤碗中打散,把汤搅匀冲入碗中,撒点胡椒粉,滴点芝麻油即可。
菜谱创建时间:2019-02-22 09:43:24
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