水开下荞麦面,煮8分钟的样子,然后捞出过一下凉水。
另开一个炒锅,倒10g食用油,下蒜爆香,依次下花菜沫和胡萝卜沫,翻炒至蔬菜变软放少许(要控制量哦,不要手抖)调味料,放入泡过冷水的荞麦面,颠个锅(不会颠就搅和搅和,差不多炒散即可),出锅即可。
煎蛋,几成熟任君选择,个人喜欢流黄蛋,所以做出来如上图。记得最后撒一点胡椒粉,好看。😂😂😂