之所以叫妙手偶得蜜红豆，因为我完全没算配方随手做的，这是做的觉得惊为天人地好吃，所以存个配方。
红豆先清水煮到开花，之后加入白糖继续煮到烂。把水滤掉，因为水有点涩。不够甜就拌入白糖，几滴柠檬汁，肉桂粉，拌匀，大功告成。
个人经验，热甜点加肉桂粉都挺搭的。烤苹果、红枣银耳汤、姜茶，加了都别有风味。白糖只是一味的甜，没有意思，加点柠檬汁，鲜味就出来了，立马生动起来。