香菇肉酱

作者： 小静的小美

用料

• 大葱段 30克
• 大蒜粒 20克
• 干香菇 30克
• 干木耳 20克
• 食用油 50克
• 猪肉沫 100克
• 六月鲜豆瓣酱 150克
• 糖 5克
• 香菇水 100克
• 冰糖粉 5克

香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

干香菇30克，干木耳20克，以3个5清洗食材法清洗干净。用清水冲洗干净，放入装有纯净水的碗中继续泡着。

步骤 2

30克大葱段，20克蒜，放入主锅以5秒速度5切碎。

步骤 3

放入泡发好的香菇和木耳，以5秒/速度5切碎

步骤 4

放入肉沫100克，油50克，以5分钟/120度/反转/速度1拌炒

步骤 5

加入豆瓣酱150克，泡香菇的水100克，冰糖粉5克，以20分钟/Varoma/反转速度1拌炒，全程用网框替代量杯盖

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步骤 6

步骤 6

完成

步骤 7

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菜谱创建时间：2019-02-21 20:26:33