用APP打开

醉蟹

2.0万人浏览 401人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
很喜欢妈妈做的醉蟹,咸淡适中又入味。然而结婚了自己单独住,不能每次都让妈妈给我做呀~所以向妈妈学习了一下,自己做出了这份。也是很好吃啦~

用料

醉蟹的做法步骤

步骤 1

制作方法: 蟹撒盐洗两三次,过水洗净。(用盐洗得干净)这里大概三斤蟹,蟹不要太大,不然不入味。 调料:姜末蒜末多一点,一瓶啤酒,再加点白酒,盐,白糖,生抽,辣椒,调匀,味道差不多了就把蟹腌了。(容器可以是带盖小锅,砂锅,都可以) 调料汁要没过蟹。用盖子盖住。腌一夜差不多就能吃了。

菜谱创建时间:2019-02-21 17:52:17
打开App收藏