蘑菇去蒂头洗干净，用厨房纸吸干水分。平铺在烤盘中，上下火180度，烤到蘑菇中间出现满满的汤汁（如图），预热以后这次我烤了18分钟。（火候的控制请厨友们根据自家烤箱把握一下喔，原则上是蘑菇里面的小洞洞装满汤汁就OK了👌）
洒上一点点葱花或蒜苗。再洒上一点点盐和油，完成✅
新鲜的蘑菇烤制以后真的会出很多汤，照片里面的蘑菇一点水都没有外加，都是汤汁来的。而且蘑菇本身可以充当小杯子，成品很可爱呢！稍稍装饰一下就非常漂亮了！