自制🐔鸡柳

作者： 宓儿丶

炸鸡柳🐔 4块钱💰 买的6条鸡柳 很便宜 又不难做 炸好挤上番茄酱🍅 和沙拉酱 然后往餐桌一放 蛮不错[机智]

用料

• 鸡柳肉 6条
• 🐔蛋 1个
• 面包糠 一碗
• 淀粉 一碗
• 腌料
• 姜汁 半小勺
• 蒜蓉 1小勺
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 1克

自制🐔鸡柳的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡柳洗干净 控干水 然后加腌料先腌制10分钟左右

步骤 2

腌好的鸡柳上一层淀粉

步骤 3

再裹上一层鸡蛋液(因为不想浪费 所以用全蛋)

步骤 4

包后一条一条放进面包糠里裹均匀

步骤 5

其实把面包糠和🐔鸡柳装在袋里 然后晃几下 鸡柳就会全部裹上面包糠 省事多

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步骤 6

步骤 6

裹好面包糠的鸡柳拿出来插上竹签备用

步骤 7

起油锅 油温70度左右下鸡柳炸

步骤 8

炸至金黄捞起 然后再加热油温至稍微起烟时 再把鸡柳放回油锅炸一下（这样才会酥脆）

步骤 9

炸好的鸡柳 上面挤上番茄酱🍅和沙拉酱就可以上桌啦

自制🐔鸡柳的小贴士

一定要回炸哦这样才会酥脆哦

菜谱创建时间：2019-02-21 00:44:53