夏日·糖水菠萝🍍

作者： 是Murphy不是玛芬

你在北方的寒夜里冻成狗🐶 我在南方的太阳下煮菠萝🍍…… 不得不说南方宜人的天气真是令人愉悦，大好的天气不做点什么好像辜负了这春光。老家的元宵节与国内其他地方不同，是农历正月十六，因此也借机做了一道糖水菠萝来“消暑”——用料简单，做法也简单，赶快动手吧～ PS：煮过的菠萝是不上火的噢

用料

• 菠萝 1个
• 冰糖 适量

夏日·糖水菠萝🍍的做法步骤

步骤 1

准备一个削皮后的菠萝🍍可以让水果摊的老板/老板娘帮你用专业工具处理好

步骤 2

用电磁炉煲汤档烧一锅开水，准备切菠萝

步骤 3

🍍将菠萝切片后切小块

步骤 4

把中间较硬的部分分开切小粒（见图左上角）

步骤 5

水烧开了，现在放入冰糖，不要放太多，菠萝煮后会增加甜味

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步骤 6

步骤 6

将中间部分菠萝先倒入水中，煮一分钟左右

步骤 7

将剩余的菠萝全部倒入，边搅可以边用木铲挤压菠萝块，使其果汁渗出

步骤 8

等煮到锅中飘出菠萝的香气就可以关火装盘啦

步骤 9

成品欣赏🌟

夏日·糖水菠萝🍍的小贴士

听说夏日里冰镇过的糖水菠萝口感会更好哟👀

菜谱创建时间：2019-02-21 00:15:33