原材料
西红柿开水烫后去皮切块,土豆切小块,姜切两片,蒜一瓣,香菜切断
大火热锅,加植物油,下姜蒜,中火,下土豆炒至两面金黄,加盐
下西红柿,小火慢煮软
加些水中火继续煮
水沸腾后加入金针菇,加黑胡椒粉,煮十分钟后调咸淡,倒入沸水烫过备用的肥牛
搅拌均匀
出锅,撒香菜
开吃!
煮了挺多次了,真的很好吃!! 一定要够咸,喜欢黑胡椒粉的一定要放! 土豆不是很喜欢的话可以少放点,味道会淡! 西红柿挑沙口的,用两个中等大小也行! 肥牛先放沸水烫几秒钟捞起备用(为了除味