鲍鱼去壳杀好用牙刷刷干净，锅里放水，水开后放入鲍鱼，煮2-3分钟，刚刚熟就好。马上捞出来放入冰水里，冰镇几分钟
小葱切丝，鲍鱼捞出来控水切丝，扮好摆盘，简单！蘸酱就是我们平时吃鱼生的蘸料。好简单的一道菜。