灯笼茄子

作者： Karen北瓜

用料

• 番茄酱 2勺
• 米饭 半碗
• 咸蛋黄 1个
• 肉松 少许
• 茄子 半个
• 普通蛋黄 1个
• 牛油果 四分之一个

灯笼茄子的做法步骤

步骤 1

先把米饭用咸蛋黄炒好，撒点肉松备用，茄子对半切好后，切成2-3毫米宽度切六刀，第六刀切断，在茄子缝塞满炒饭

步骤 2

放油锅正反面炸1-2分钟捞起来，放到盘里面摆好，蛋黄来煎成薄皮切成丝做灯笼须须。

步骤 3

用番茄酱放锅里煮煮淋到刚炸好的茄子饭团上面，牛油果隔中间，灯笼头用茄子头，完成。

步骤 4

早餐

菜谱创建时间：2019-02-20 18:50:46