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初饭全麦粗粮吐司
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作者:
初饭轻食咖啡
吐司主料选自法国的全麦面粉,还有大量坚果谷物,麸皮,高纤扎实,口感扎实,粗糙饱腹,粗粮满足营养所需,适合增肌减肥人群。
用料
法国全麦面粉
138克
王后顶级日式面粉
138克
法国t55
27克
安琪酵母
3克
精致实用盐
3克
初饭全麦粗粮吐司的做法步骤
步骤 1
采用较为传统的制作方式。手工制作的方式,配合精准的醒发时间、烘焙温度与面包师傅的手工揉捏磨具成形,全面包外表金黄,内心湿软劲道,尽可能的还原BAGUETTE传统的口感与形态,散发出浓郁的麦香味。
菜谱创建时间:2019-02-20 09:33:14
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